食育アドバイザーが役立つ資格なのか役立たない資格なのか紹介します

食に関する民間資格はどれを取得しても意味ない

食生活に関する民間の検定資格はたくさんあります。

例えば、ユーキャンの食生活アドバイザー、野菜ソムリエ、フードコーディネーター、食品安全検定

他にも、がくぶんの食育インストラクター、アスリートフードマイスター、フードアナリスト、生活習慣病予防プランナー、食生活指導士、食育指導士、フードスペシャリスト、離乳食･幼児食コーディネーター、食育実践プランナー･･･等々･･･50くらいは軽く超えるでしょう。

食生活指導士？食育指導士？ちょっと調べてみましたけど実態がよくわかりません。怪しいナゾの民間資格です。

こういった民間資格を学習することについて頭から全てを否定するワケではありませんが、単に高額な教材の販売や、受講料目当ての胡散臭い講座が多いのも事実です。

ほとんどが「趣味の食に関するお勉強」程度です。「栄養の基礎」は身に付くかもしれませんが仕事には結びつきません。

保育士、調理師、栄養士、管理栄養士など、既に食に関する資格や知識を持っている人がプラスαで知識を増やすために勉強するものです。

関連資格：保育士とは

食育アドバイザーの資格だけを単独で取得しても、仕事・求人は全くなく、何の意味もありません。

薄っぺらな知識では就職や転職は有利になりません

「食育アドバイザーや食生活アドバイザーを取得すれば就職や転職は有利ですか？」

こういった質問をネット上でよく見かけます。何か食に関する資格を取得して仕事に活かしたいと考えるおそらく10代くらいの女性でしょう。

結論を申し上げますと、こういった民間の資格では就職や転職は有利になりません。

それは、どれも短期間で取得できる程度のものばかりだからです。

本格的に食生活の改善や調理に関する知識を得たいのであれば、基礎になるのが「栄養学」です。

さらには調理学・生化学・生理学・食品学・食品加工学・臨床栄養学・応用栄養学などの専門的な学習もしなければなりません。栄養士になるには最低でも2年間必要です。

それを数か月の学習期間、しかも受験は自宅でなんてちょっとふざけてるような気もします。その程度の知識で「アドバイザー」と称して人に指導者まがいの行為をするのであれば、あまりにも無責任な民間資格です。

こういった薄っぺらで浅はかな食に関する知識などは就職や転職の役に立ちません。

目指すのなら他の国家資格を！

試験を主催する日本能力開発推進協会（JADP）のホームページを見ると、「技能審査の目的」を以下のように記しています。

正しい食の基礎知識を持つ食育のスペシャリストを育成し、食を通したコミュニケーション能力の程度を審査し、証明することにより、職業能力の向上と社会的経済的地位の向上に資することを目的とします。

 

受験概要 | 食育アドバイザー資格より引用

進路について考えている若い人たち、特に高校生のアナタ、将来食に関する仕事に就いて食の専門家を目指したいのであれば、是非もっと専門的な国家資格を目指してください。

例えば、栄養士、管理栄養士、調理師などです。

関連資格：栄養士とは、管理栄養士とは、調理師とは

これらの国家資格は、全て栄養の「専門知識」の習得が目的です。

栄養教師、家庭科教師であればさらに良いでしょう。文部科学省は、学校での食育を進めるために栄養教諭という教員免許を作り、食育を担当する先生を学校に配置しています。

食育を本格的に学び仕事としたいのであれば、こういった専門的な国家資格を目指してください。